Moela aperitivo
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 700 g moela
- 2 tomates médios picados
- 30 ml azeite extra virgem
- sal
- pimenta-do-reino
- páprica picante
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- 1 galho de manjericão
- água
- salsinha picada
- cebolinha picada
- Lave bem a moela
- Coloque para ferver, por 1 hora, em uma panela com água até cobrir
- Escorra e reserve
- Pique o alho, a cebola e refogue no azeite
- Junte a moela, o sal, pimenta, páprica e acrescente água até cobrir
- Cozinhe por 30 minutos
- Depois, adicione o manjericão picado, a salsinha e a cebolinha
- Deixe cozinhar por mais 10 minutos e pronto
