Maionese caseira verde de liquidificador

Maionese caseira verde de liquidificador
  • 2 ovos crus
  • 2 ovos cozidos
  • suco de 1/2 limão
  • cebolinha verde a gosto
  • salsa a gosto
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • sal a gosto
  • azeite de soja até dar o ponto
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador com uma xícara de chá de azeite e tampe
  2. Bata na velocidade menor e vá juntando mais azeite
  3. Conforme for endurecendo, vá aumentando a velocidade, até que o ponto fique firme
  4. Caso a maionese desande, não entre em desespero
  5. Despeje o conteúdo numa vasilha
  6. Coloque 1 ovo cru no liquidificador
  7. Bata e vá juntando aos poucos a maionese que desandou