Tomate recheado de atum
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 tomate grande
- 1 folha de alface
- 1/2 cebola
- 1/2 pimentão
- 1 cubo de caldo de legumes knorr
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico (pode ser outro vinagre)
- 1 lata de atum em pedaços ao óleo
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 1 pitada de sal
- Corte o tomate no meio
- Cave o tomate
- Coloque o alface na base tomate, mas deixando aparecer fora (assim fica bonito o prato)
- Coloque rodelas de cebola e pimentão a gosto
- Misture o vinagre, o azeite, o sal e 1/4 de caldo de legumes, misture bem
- Passe o atum numa frigideira (pode colocar um pouco de cebola e pimentão)
- Sirva o atum no tomate
- Para companhar, um pão caseiro fresquinho
