Pasta de alho (molho verde)
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 300 ml de leite (copo americano)
- 1 batata inglesa cozida
- 4 dentes de alho
- 1/2 cebola
- óleo (soja) aproximadamente 400 ml
- sal a gosto
- cheiro-verde a gosto
- 1 colher de requeijão (opcional)
- Inicialmente bata no liquidificador o leite, a batata, o alho (não precisa amassar o alho) e a cebola
- Coloque o liquidificador na velocidade lenta e vá adicionando o óleo (somente o fio de óleo) até dar o ponto de maionese
- Após dar o ponto, coloque sal a seu gosto e adicione o cheiro-verde, experimentando (fica a gosto de quem está fazendo)
- Caso queira, coloque 1 colher de requeijão
