Abobrinha rosti

Abobrinha rosti
  • 1 kg de abobrinha ralada (ralo grosso)
  • 300 g queijo parmesão ralado
  • 1 cebola grande ralada
  • 1 dente de alho espremido
  • sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
  1. Misture todos os ingredientes
  2. Espalhe numa assadeira média untada ou antiaderente, de forma que não ultrapasse dois dedos de altura
  3. Leve ao forno, até ficar bem corada, de 15 a 20 minutos em forno bem quente
  4. Se quiser, pode salpicar com queijo ralado por cima