Refogado de verduras com sardinha light
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1/2 repolho cortado em tirinhas
- 1 cenoura picada
- 1 batata inglesa picada
- 1 chuchu picado
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- 2 dentes de alho picado
- milho verde
- azeitona
- 1 sardinha em lata
- creme de leite light
- sal e açafrão em pó para temperar
- Coloque a cenoura picada, a batata, o chuchu pra cozinhar no vapor com um pouquinho de sal e açafrão
- Em uma panela, refogue metade da cebola picada, metade do alho e pimentão
- Acrescente o repolho picado e mexa ate ele murchar
- Em outra panela, coloque um fio de óleo ou azeite , o resto da cebola e alho e refogue
- Acrescente a sardinha sem o óleo e mexa até ela se desmanchar
- Adicione o tomate, o milho, a azeitona, o repolho e o coentro
- Mexa e coloque uma pitada de sal e uma pitada de açafrão em pó
- Por fim, junte a verdura cozida no vapor, com um pouco do creme de leite light
- Misture tudo com delicadeza e pronto
