Molho branco

Molho branco
  • 1 cebola grande ralada
  • 100 g de manteiga ou margarina
  • 4 colheres (sopa) de maisena
  • 1 litro de leite
  • sal a gosto
  • noz-moscada a gosto
  1. Coloque a cebola ralada pra fritar na margarina ou manteiga
  2. Quando a cebola estiver transparente, acrescente o leite com a maisena dissolvida
  3. Mexa até engrossar, cozinhe um pouquinho e pode desligar
  4. Acrescente sal e noz-moscada a gosto