Frango com Batatas

Frango com Batatas
  • 1 kg de peito de frango sem osso
  • 1 kg de batata média
  • 1 pimentão verde pequeno (incluir amarelo e vermelho a gosto)
  • 1/2 cebola grande
  • 2 tomates médios sem semente em fitas
  • azeite a gosto
  1. Fatie o frango, e as batatas com ou sem casca
  2. Forre a forma com uma camada de batatas
  3. Coloque o frango, as fitas de pimentões e de tomate por cima
  4. Acrescente o óleo ou azeite, sobre tudo
  5. Coloque as rodelas de cebola por cima
  6. Leve ao forno preaquecido a 220° C
  7. Despeje orégano e tempero de sua preferência sobre a forma e os ingredientes
  8. Bom apetite!