Bolo simples de nozes
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
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Massa:
- 8 colheres (sopa) de trigo peneirado
- 6 colheres de açúcar
- 6 ovos (separadas as claras das gemas)
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de nozes moídas
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 lata de leite condensado cozido 10 minutos na pressão
- 1 xícara (chá) de nozes moídas
- 1 xícara (chá) de chantily batido
- 250 ml de chantilly batido
- Nozes para decorar
- Bata as clara em neve, coloque as gemas peneiradas
- Em seguida o açúcar às colheradas, a água e devagar o trigo já misturado com o fermento e as nozes
- Coloque em uma forma redonda forrada com papel alumínio, é muito mais prático
- Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos, ou até dourar, cuidado, ele assa rápido
- Retire da forma e coloque-o sobre o prato desejado, não precisa esfriar, ele morno já dá para cortar ao meio com ajuda de uma faca ou linha
- Passe primeiro o leite condesado cozido, as nozes, o chantilly e mais nozes se preferir
- Coloque em cima a outra parte do bolo e cubra com o restante do chantilly
- Decore a gosto e deixe gelar até a hora de servir
