Arroz doce integral
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
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Primeira parte:
- 1 xícara de arroz integral lavado
- 1 litro e 250 ml de água
- 1/2 xícara de açucar demerara
- 1/2 xícara de passas
- 1 copo de coco fresco (ou ralado grosso não adoçado de pacote)
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa rasas de açúcar demerara
- 1 litro de leite desnatado
- 1 caixa pequena de creme de leite
- Cozinhe os ingredientes da primeira parte, em fogo médio ou baixo, até ficar quase sem água na panela e o arroz bem cozido
- Reserve
- Em uma panela grande coloque os ingredientes da segunda parte e deixe ferver por uns 3 minutos
- Nesta panela maior coloque o leite e o arroz cozido
- Deixe ferver até o caldo ficar encorpado
- Jogue o creme de leite e mexa bem
- Ferva por mais uns 3 minutos
- Desligue e deixe esfriar
