Sobremesa de banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 litro de leite
- 3 colheres (sopa) de maisena
- Açúcar a gosto
- 2 ovos
- 12 bananas maduras
- 1 colher (sopa) de margarina
- Canela e limão a gosto
- Leve ao fogo o leite, a maisena, as gemas e o açúcar (a quantidade que achar necessário, depende do seu gosto), mexendo sempre até formar um creme
- Coloque em um refratário grande e reserve
- Cozinhe as bananas em rodelas com açúcar (à vontade), canela, algumas gotas de limão e a margarina, até formar um doce
- Mas não cozinhe muito
- A banana não deve se desmanchar totalmente
- Espalhe sobre o creme
- Faça um merengue, batendo as claras com 6 colheres (sopa) de açúcar
- Espalhe sobre as bananas e leve ao forno até dourar
- Depois de frio, leve à geladeira
