Maionese de alho
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 copo de leite bem gelado
- 2 dentes de alho pequenos
- sal a gosto
- óleo de soja até dar o ponto de maionese
- Deixe o copo de leite no congelador até o ponto de quase congelado, mais ou menos meia hora antes de iniciar o preparo
- Pique um pouco o alho no liquidificador em pedaços grandes
- Coloque o leite e bata, acrescentando o óleo em fio até dar o ponto de maionese
- Acerte o sal no final do preparo
- Detalhe: se desejar, acrescente cheiro-verde e o caldo de meio limão para bater antes do fio de óleo
