Molho verde de alho

Molho verde de alho
  • 1 pão amanhecido (não pode ser duro)
  • leite para dissolver o pão (aproximadamente 1 copo)
  • sal a gosto
  • 3 dentes de alho pequenos
  • 4 talos de cebolinha
  • óleo para dar ponto
  1. Misture o pão, o leite, cebolinha, o alho e o sal no liquidificador e bata até que fique bem líquido
  2. Experimente os sabores, porque se precisar corrigir tem de ser antes do óleo
  3. Vá acrescentando o óleo num fio bem fino, para que dê o ponto
  4. Assim que atingir o ponto desejado, pare de despejar o óleo e desligue o liquidificador
  5. Está Pronto