Batata smiley

Sueli Gonçalves 06 Jun 2018 às 01h35 Comentarios

Descasque as batatas e corte - as em cubos, depois coloque as batatas em uma panela e encha com 3/4 de água
Ferva por 15 minutos ou até que as batatas estejam macias, depois amasse os cubos de batata com o amido de milho , farinha, pão ralado , sal e pimenta
Adicione um ovo, misture e coloque uma folha de pergaminho ou filme plástico sobre o balcão e polvilhe com farinha
Coloque a massa sobre o pergaminho, polvilhe-a com mais farinha e coloque outra folha de pergaminho ou de plástico no topo
Abra a massa entre o pergaminho para cerca de 1/4 de polegada de espessura e retire cuidadosamente o pergaminho no topo
Corte círculos de massa, pode usar um copo americano ou algo que você tenha redondo em casa
Use um canudo de refrigerante para fazer os olhos e uma colher para fazer a boca
Frite os círculos em uma panela cheia com 2 polegadas de óleo bem quente durante cerca de 15 a 17 minutos ou até que fiquem crocantes
Coloque-os em toalhas de papel para escorrer e depois sirva