Salada de feijão fradinho com atum
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras de feijão fradinho cru
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- suco de 2 limões
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 lata de atum
- 10 azeitonas picadas ou a gosto
- 1/2 xícara de salsinha picada ou a gosto
- 1/2 xícara de azeite ou a gosto
- sal a gosto
- Lave o feijão e leve pra cozinhar na panela de pressão, com 5 xícaras de água, 1 folha de louro e 1 pitada de sal
- Quando a panela começar a chiar, conte 15 minutos e apague
- Deixe sair a pressão naturalmente e escorra o feijão
- Deixe esfriar e junte todos os outros ingredientes
- Quanto mais azeite, mais gostosa fica
- Conserve na geladeira
