Escondidinho de batata doce
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
7
Favotitos
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- 1 kg de batata doce
- 1 lata de creme de leite
- 1 peito de frango
- 2 tomates sem pele e sem semente
- queijo ralado
- Cheiro verde, manteiga, cebola, alho, sal, pimenta do reino
- 1 caldo de frango
- Cozinhe a batata doce, amasse e faça um purê
- Doure na manteiga o alho e a cebola, acrescente a batata e mexa muito bem
- Coloque o creme de leite e reserve
- Cozinhe o peito, desfie e faça um refogado
- Coloque o tomate sem pele e sem sementes e o cheiro verde
- Em uma forma coloque purê de batata doce e por cima o refogado de peito de frango
- Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pra gratinar por 15 minutos
