Fondue do Léo

Fondue do Léo
  • 1 dente de alho
  • 1 litro de leite
  • 1 colher (sopa) de creme de queijo
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 pacote de queijo ralado, 150 g
  • 150 g de parmesão ralado
  • 150 g de mussarela ralada
  • 100 g de queijo gorgonzola
  1. Bata no liquidificador o leite, o creme de queijo, o requeijão cremoso e o queijo ralado
  2. Descasque o alho e passe no fundo da panela
  3. Adicione na panela, a mistura do liquidificador
  4. Em fogo médio, mexa a mistura até engrossar um pouco
  5. Assim que engrossar, adicione os queijos restantes, mexa até derreter completamente
  6. Coloque o fondue em um recipiente apropriado e sirva com pão italiano e vinho