Guacamole

Guacamole
  • 1 abacate maduro
  • 1 cebola roxa pequena
  • 1 dente de alho
  • 1 tomate italiano
  • 1/2 pimenta dedo de moça
  • coentro fresco
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta-do-reino
  1. Retire a polpa do abacate e amasse bem com um garfo em uma tigela
  2. Misture a cebola picada, o alho picado, o tomate picado sem sementes, a pimenta sem sementes e o coentro fresco
  3. Junte o suco de 1 limão e tempere com sal e pimenta-do-reino
  4. Sirva gelado