Cuscuz temperado

Cuscuz temperado
  • 1/2 de cuscuz flocão
  • manteiga ou margarina a gosto
  • 1 pitada de sal
  • 100 g de bacon
  • 100 g de calabresa
  • 1 tomate pequeno
  • 1/2 cebola branca ou roxa
  • 1/2 coentro
  1. Molhe o cuscuz e coloque o sal, não deixe o cuscuz muito molhado
  2. Deixe ele inchar por 3 minutos
  3. Coloque o cuscuz na cuscuzeira e deixe no fogo por 8 minutos, ou até achar que está ao seu paladar
  4. Corte o bacon e a calabresa e frite-os
  5. Corte o tomate, a cebola e o coentro em cubinhos
  6. E por último em um recipiente, coloque o cuscuz com a margarina e mexa
  7. Depois misture os demais ingredientes e sirva-se