Pasta de alho para churrasco

Pasta de alho para churrasco
  • 4 a 5 cabeça de alho
  • 1 copo (americano) de leite frio
  • 1 colher (café) de sal
  • óleo para dar o ponto
  • 1 limão pequeno
  1. No liquidificador coloque o alho, o leite frio e o sal (este pode ser ajustado no final)
  2. Ligue o liquidificador em velocidade média, e vá acrescentando o óleo aos poucos (fio), sem parar de bater
  3. Quando a mistura engrossar, pare de bater
  4. Acrescentar o suco do limão e mexa bem com uma colher
  5. Se necessário acerte o sal
  6. Colocar na geladeira até a hora de servir