Guisado de legumes
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 abobrinha média verde
- 1 cenoura média
- 1 chuchu médio
- 1 berinjela média
- 1 cebola roxa média
- 2 dentes de alho picados
- 1 maço de cebolinha picada
- 2 filés de frango seara cortado em tiras
- sal a gosto
- suco de 1 limão
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de azeite
- Pegue o frango corte em tiras finas, tempere com sal, pimenta-do-reino, limão e reserve
- Corte todos os legumes em tiras finas no cortador de legumes tipo macarrão
- Coloque uma frigideira grande no fogo para esquentar
- Coloque o azeite, frite o frango, deixe cozinhar um pouco
- Depois que secar toda a água dele, coloque a cebola, frite depois o alho, e alternadamente os legumes sem deixar ficar com água (como se tivesse misturando um macarrão)
- Refogue bem e na hora de servir, coloque a cebolinha picada
