Cream cheese

Cream cheese
  • 2 litros de leite integral
  • 6 colheres de vinagre branco
  • 2 colheres rasas de sal
  • 2 colheres de manteiga
  1. Coloque o leite no fogo até levantar fervura
  2. Adicione o vinagre e deixe uns 5 minutos para talhar
  3. Depois tire a talha do leite e deixe o soro separado
  4. Bata a talha no liquidificador com o sal, manteiga e um pouquinho de leite para não deixar muito grosso
  5. Depois leve à geladeira