Bolinho de taiá

Bolinho de taiá
  • 5 folhas de taiá
  • 2 ovos
  • 2 dente de alho amassado
  • sal
  • coentro
  • pimenta em pó a gosto
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • óleo de milho para fritura
  1. Cozinhe as folhas até se desmancharem
  2. Escorra bem deixe esfriar
  3. Acrescente todos os ingredientes e, por último, a farinha de rosca
  4. Amasse até dar o ponto de fazer bolinhas
  5. Passe as bolinhas no ovo e depois a farinha de rosca
  6. Frite no óleo aquecido, escorra em papel toalha e sirva