Ovos recheados do TK
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 colheres(sopa) de creme de ricota
- 2 fatias de peito de peru picado
- 3 fatias de queijo mussarela picado
- 2 colheres(sopa) de cebola picada bem fininha
- 2 colheres(sopa) de pimentão picado bem fininho
- sal e pimenta
- Cozinhe os ovos (conte 4 minutos após a água começar a ferver)
- Descasque os ovos com cuidado e corte-os bem no meio, ao comprido
- Retire as gemas e, com uma faquinha, retire parte do miolo da clara, aumentando o espaço pra caber mais recheio
- Num pote, misture as gemas com o resto dos ingredientes, formando um recheio cremoso
- Preencha as claras com o recheio e, se tiver um maçarico culinário, coloque mais queijo picado por cima e toste um pouco com o maçarico (o sabor do queijo tostado é um diferencial interessante)
- Está pronto, ótimo apetite!
