Bolo de Banana

Bolo de Banana
  • 4 bananas d'água (nanica) médias
  • 1 copo de açúcar
  • 1/2 copo de óleo
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de farinha de rosca
  • 1 colher de canela em pó
  • 1 colher de fermento em pó
  • 2 ovos
  1. Bata no liquidificador as bananas com o óleo, os ovos, a canela e o açúcar
  2. Despeje esta mistura em um pirex e junte as farinhas e o fermento, bata um pouco até dissolver as farinhas e o fermento
  3. Leve ao forno médio em forma untada por aproximadamente 40 minutos