Pesto Genovês
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 dente de alho
- 1 pitada de sal
- 1 maço de folhas de manjericão fresco
- 3 colheres (chá) de pinolis ou nozes sem casca
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- Pimenta-do-reino a gosto
- Num processador ou liquidificador, bata todos os ingredientes, menos o queijo
- Em seguida, misture o queijo e espalhe o molho sobre a massa recém-escorrida
