Cogumelos à Provençal
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 200 g de cogumelos shitake ou shimeji ou paris
- 1/2 cebola pequena picada
- 2 dentes médios de alho picados
- 180 g de tomate cereja
- 25 g de manteiga
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 5 colheres (sopa) de molho shoyu
- sal a gosto
- cheiro-verde a gosto
- Refogue a cebola e o alho no azeite e manteiga juntos
- Quando estiverem dourados, coloque os cogumelos e o molho shoyu
- Mexa bem e acrescente os tomates cereja inteiros, cheiro-verde e o sal (caso necessário)
- Espere secar a parte de água que os cogumelos e tomates irão soltar e está pronto!
- Bom apetite!
