Fondue de Quejo Fácil e Especial
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho pequeno picado
- 1 xícara de queijo mussarela ralado grosso
- 1 xícara de queijo parmesão ralado grosso
- 1 xícara de queijo provolone (retire a casca) ralado grosso
- 1 pote de 200 g de requeijão
- 1 caixa de 200 g de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- 1/3 xícara de vinho branco
- 1 colher (sopa) de maizena
- Em fogo baixo, coloque a manteiga e o alho picado para dourar (cuidado para não torrar o alho)
- Em seguida, adicione todos os queijos, inclusive o requeijão
- Ainda em fogo baixo, mexa até derreter todo o queijo
- Após derreter todo o queijo, adicione o creme de leite, o leite e o vinho branco, e mexa até formar uma mistura homogênea
- Dilua a maisena com um pouco de água e adicione na panela
- Em seguida, mexa até chegar em um ponto um pouco mais consistente
- Pronto, agora basta servir!
