Encharcada de coco

Encharcada de coco
  • 3 ovos
  • 125 g de margarina
  • Peso dos ovos de açúcar
  • Peso dos ovos de farinha
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) de coco
  1. Bata as gemas com o açúcar e a margarina
  2. Bata as claras em castelo e junte as gemas com o leite, a farinha e o coco
  3. Coloque em uma forma de buraco
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, durante 40 minutos
  5. Deixe esfriar e regue com 1 copo de leite quente