Bolo de maracujá
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
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Massa:
- 6 ovos
- 4 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de açucar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de polpa de maracujá fresco com as sementes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata medida de polpa de maracujá sem sementes
- 1 pacotinho de gelatina sem sabor
- Bater as gemas com a margarina e o açúcar até ficar um creme branco
- Acrescentar farinha de trigo e o amido e o fermento e misturar
- Acrescentar a polpa do maracujá
- Bata as claras em neve e acrescente á mistura devagar
- Colocar em forma untada ou com papel manteiga e assar
- Esfriar e rechear e cobrir com chantilly
- Bater tudo no liquidificador e misturar a gelatina (já hidratada e derretida conforme instruções da embalagem)
- Deixe gelar por 10 minutos e depois recheie o bolo (para terminar de endurecer no bolo)
