Salpicão de frango defumado da Kaká

KAKÁ MENDONÇA 06 Jun 2018 às 01h32 Comentarios

1 frango defumado inteiro e desfiado
2 cebolas grandes cortadas ao meio e em tirinhas bem finas (depois de cortadas, deixe em água bem gelada de 20 a 30 minutos)
3 pimentões (1 verde, 1 vermelho e 1 amarelo) cortados ao meio e em tirinhas bem finas
2 cenouras grandes raladas na parte grossa do ralo
4 maçãs raladas na parte grossa do ralo (deixe elas por último)
1 pacote de batata palha
2 copos de requeijão cremoso (200 g cada) sou você pode completar com maionese
1 pacote de uvas passas sem sementes

Coloque o frango desfiado em uma vasilha que caiba todos os ingredientes
Escorra a cebola e acrescente junto ao frango
Coloque os pimentões, a uva passa, a cenoura ralada e vá misturando o requeijão aos poucos
Rale as maçãs, uma a uma, e vá misturando tudo
Leve à geladeira em uma vasilha com tampa e deixe por cerca 2 horas antes de servir
Na hora de servir, acrescente metade da batata palha do pacote e misture ao salpicão
Coloque em uma vasilha para servir e adicione a outra metade da batata palha por cima