Molho branco requintado
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho bem picado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de ervas finas desidratadas
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
- Em uma panela média, derreta a manteiga e frite a cebola e o alho até murcharem
- Polvilhe a cebola frita com a farinha de trigo e cozinhe por mais cerca de 2 minutos
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, até engrossar
- Adicione as ervas finas, o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada, mexendo sempre até ferver
- Em seguida, desligue o fogo e misture o queijo parmesão
- Sirva com frango grelhado ou outro prato de sua preferência
