Massa para empanar berinjela e cebola

Massa para empanar berinjela e cebola
  • 1 ovo
  • 1 xícara de água
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (café) rasa de fermento em pó
  • 5 colheres de farinha de trigo
  1. Misture todos os ingredientes, exceto a farinha
  2. Depois de misturar todos, acrescente a farinha
  3. Fica uma mistura homogênea, se ficar muito grossa acrescente um pouco de água
  4. Passe a berinjela ou cebola nessa massinha e frite em óleo bem quente