Creme caseiro tipo requeijão
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 1 litro de leite integral ou semi desnatado se quizer uma versão mais light
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 colheres de amido de milho
- 1 pitada bem suave de sal
- 2 colheres bem cheias de manteiga ou margarina para versão light
- Coloque a margarina ou a manteiga, deixe derreter e desligue o fogo
- Acrescente o leite em uma panela, antes de pôr ao fogo dissolva o amido de milho e acrescente o sal
- Quando os ingredientes já estiverem com uma consistência bem " durinha" acrescente em fogo baixo o creme de leite espere engrossar um pouco
- Depois que estiver já pronto colocar na geladeira por aproximadamente uma hora ou até que esfrie
- E está pronto o requeijão que você geralmente encontra nos supermercados
- Obs: Essa receita pode ser feita com a versão light também do mesmo jeito
- Pode também fazer outras versões como os requeijões saboreados com um pouquinho de queijo cheddar, ervas finas, alho, ou o sabor que mais lhe agradar
- Rendimento: Quatro copos tradicionais de requeijão 250ml
- Tempo de preparo: 15minutos de preparo em fogão e 1 hora na geladeira
