Garam Masala - tempero indiano
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 100 g de sementes de coentro
- 30 g de sementes de cominho
- 30 g de pimenta-do-reino em grãos
- 15 g de gengibre seco
- 7 g de cardamomo
- 7 g de cravo
- 5 g de canela em pó
- 5 g de folhas de louro
- Leve os ingredientes para tostar, até ficarem secos, menos o gengibre e a canela
- Após frios passe no processador, juntamente com a canela e o gengibre, até ficar um pó
- Guarde em recipiente tampado, em lugar seco e sem luz
