Requeijão caseiro
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 litros de leite
- 1 xícara de chá de vinagre branco
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1/2 xícara de chá de leite gelado
- Leve o leite ao fogo até ferver
- Desligue o fogo coloque o vinagre, mexa rapidinho e deixe descansar até amornar
- Leve ao liquidificador, acrescente os outros ingredientes e bata até ficar um creme liso
- Não bata muito para não virar manteiga
- Coloque em um pote e leve à geladeira
- Sirva gelado para passar no pão, bolachas, torradas e também é ótimo para gratinar legumes, panquecas, macarrão etc
