Sopa de agrião com batata
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
10
Favotitos
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- 1 cebola pequena ou 1 alho poro
- 1 copo de leite
- 1 molho de agrião
- 1/2 l de água
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 400 g de batatas
- Sal e pimenta a gosto
- Coloque a manteiga em uma panela e refogue as batatas e a cebola (ou alho poro), até dourarem um pouquinho
- Junte o caldo (ou água), e os temperos
- Cozinhe com a panela fechada durante 20 minutos
- Soque bem as batatas com o pilão, dentro do caldo
- Junte o leite e o agrião picadinho, dê mais uma fervura e sirva
- Bom apetite
