Sopa de batatas

carla 06 Jun 2018 às 01h46 Comentarios

Descasque as batatas, corte em rodelas, coloque em uma frigideira e cubra com óleo
Leve ao fogo e cozinhe até que estejam tenras
Cozinhar os ovos por 10 minutos
Em uma panela colocar as batatas escorridas do óleo, os ovos cortados em rodelas finas e a salsa picada finamente
Adicionar 2 litros de água fervendo, o queijo cremoso e salpimentar
Cozinhar por 20 minutos e esperar que descanse 30 minutos