Sopa de cebola e batata
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
7
Favotitos
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- 2 batatas médias descascadas em cubos
- 3 cebolas médias
- 200 g de carne bovina picadinha (prefira maminha, coxão mole ou filé)
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa cheias de requeijão
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 copos de água
- Sal, alho, pimenta a gosto
- Na panela de pressão coloque as batatas, 2 cebolas em cubos, a água e o tablete de caldo de carne
- Cozinhe por 10 minutos
- Após cozidos, bata todo o conteúdo da panela no liquidificador
- Em uma panela refogue o alho, a carne e o restante da cebola cortada em cubos pequenos
- Na panela acrescente o creme de cebola e batata, acrescente o creme de leite e o requeijão
- Sirva com pão
