Bolo de banana light

Bolo de banana light
  • 3 ovos
  • 3 bananas nanica
  • 1/3 de xícara (80 ml) de óleo
  • 2 xícaras de adoçante para forno
  • 2 xícaras de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de canela em pó
  1. Bata no liquidificador os ovos, o adoçante, o óleo e 2 bananas
  2. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de aveia, a canela e misture bem
  3. Acrescente o fermento em pó e misture levemente
  4. Unte uma forma, coloque 1 banana cortada em tiras no fundo e despeje a massa
  5. Coloque em forno preaquecido por cerca de 35 minutos ou até dourar