Sopa de arroz com batatas e carne moída
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 ou 4 medidas da panela elétrica de arroz amanhecido
- 4 dentes de alho grandes
- 400 g de carne moída
- 1 sachê de meu arroz cebola e alho
- 1 cebola grande
- 8 batatas médias
- Colorau
- Tempero alho e sal
- Pimenta (opcional)
- Molho shoyu (opcional)
- Solte o arroz empelotado usando uma colher
- Reserve o arroz em um pote
- Descasque as batatas e pique em cubos
- Cozinhe as batatas (se preferir pode cozinhar junto com a carne moída após fritar)
- Tempere a carne moída a gosto
- Em uma panela comum no fogão, coloque óleo ou azeite e aqueça
- Despeje o alho sobre a panela com o óleo quente
- Ao começar a dourar o alho jogue a carne na panela para fritar
- Quando a carne começar a apertar e fritar jogue a cebola descascada e deixe fritar junto sem queimar a cebola ou a carne
- Você poderá acrescentar pequenas porções de água para ferver e fritar sem queimar
- Acrescente um pouco de colorau á gosto e mexa bem acrescente um pouco de água, o suficiente para cobrir a carne e ferver um pouco
- Acrescente as batatas já cozidas
- Deixe ferver por aproximadamente 8 minutos
- Na panela elétrica de arroz coloque o arroz, duas medidas da panela de água, este copinho que vem com a panela
- Preste atenção pois dependendo do tamanho de sua panela pode não caber
- Se for o caso diminua
- Jogue o conteúdo do sachet de meu arroz sobre o arroz, jogue um pouco de shoyu a gosto
- Cuidado para não ficar muito salgado pois o shoyu tem muito sal e o "molho" já estaria temperado e o arroz também
- Ligue a panela, deixe cozinhar até que levante fervura e o arroz fique soltinho e bonito como uma sopa de verdade
- Esta é uma boa idéia para não desperdiçar o arroz e fica deliciosa
