Sopa de arroz com batatas e carne moída

Sergio C Coelho Leite 06 Jun 2018 às 01h41 Comentarios

Solte o arroz empelotado usando uma colher
Reserve o arroz em um pote
Descasque as batatas e pique em cubos
Cozinhe as batatas (se preferir pode cozinhar junto com a carne moída após fritar)
Tempere a carne moída a gosto
Em uma panela comum no fogão, coloque óleo ou azeite e aqueça
Despeje o alho sobre a panela com o óleo quente
Ao começar a dourar o alho jogue a carne na panela para fritar
Quando a carne começar a apertar e fritar jogue a cebola descascada e deixe fritar junto sem queimar a cebola ou a carne
Você poderá acrescentar pequenas porções de água para ferver e fritar sem queimar
Acrescente um pouco de colorau á gosto e mexa bem acrescente um pouco de água, o suficiente para cobrir a carne e ferver um pouco
Acrescente as batatas já cozidas
Deixe ferver por aproximadamente 8 minutos
Na panela elétrica de arroz coloque o arroz, duas medidas da panela de água, este copinho que vem com a panela
Preste atenção pois dependendo do tamanho de sua panela pode não caber
Se for o caso diminua
Jogue o conteúdo do sachet de meu arroz sobre o arroz, jogue um pouco de shoyu a gosto
Cuidado para não ficar muito salgado pois o shoyu tem muito sal e o "molho" já estaria temperado e o arroz também
Ligue a panela, deixe cozinhar até que levante fervura e o arroz fique soltinho e bonito como uma sopa de verdade
Esta é uma boa idéia para não desperdiçar o arroz e fica deliciosa