Sopa de salsão e frango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 peito de frango
- 3 l de água
- 1 talo de salsão
- 8 ovos cru
- 3 xícaras queijo mussarela
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- 3 colheres de óleo
- Em uma panela de pressão aqueça o óleo doure a cebola e o alho
- Acrescente os peitos e os 3 litros de água, e cozinhe até ficar no ponto de desfiar com as mãos
- Acrescente o salsão picado com folha e tudo na água
- Retorne o frango desfiado
- Misture os ovos e a mussarela numa travessa e adicione na panela quando estiver fervendo mexendo sem parar
- Acrescente o sal
