Sopa de cebola gratinada
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 2 colheres (sopa) de margarina
- 5 cebolas médias em pedaços
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 envelope de sopa de cebola
- 2 pães franceses amanhecidos em pedaços
- 2 xícaras (chá) de queijo prato ralado
- 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
- Aqueça a margarina e junte a cebola, o açúcar e refogue até ficar dourada
- Dissolva a sopa em 2 litros de água fria e despeje sobre as cebolas fritas
- Abaixe o fogo assim que ferver e cozinhe por cerca de 15 minutos
- Despeje a sopa em cumbucas refratárias, coloque os pedaços de pão e os queijos misturados
- Leve ao forno alto (220ºC), preaquecido, para gratinar
- Sirva em seguida
