Sopa de abóbora com cebola
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 500 g de abóbora
- 1 cenoura
- 100 g de cebola
- 2 dentes de alho pequenos
- 3 copos de água
- Óleo ou azeite para dourar o alho
- Sal a gosto
- Doure o alho acrescente
- Acrescente a cebola e deixe amolecer un pouco a fogo médio
- Acrescente a abóbora a cenoura e o sal, refogue um poco
- Acrescente a água e deixe cozinhar bem
- Quando as verduras estiverem bem cozidas bata no liquidificador, se necessário acrescente um pouco mais de água até alcançar a textura desejada
- Se desejar pode decorar o prato com uma fina linha de azeite ou quadradinhos de torrada
