Sopa de linguiça calabresa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 gomo de linguiça calabresa sem pele cortada em rodelas finas
- 1 pacote de macarrão conchinha ou argola
- 4 cubos de caldo de carne
- Colorau (colorífico) a gosto
- Coentro a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Refogue a linguiça e os cubos de caldo de carne até diluírem na panela (não vai óleo) e em seguida acrescente aproximadamente 2 litros de água (meia panela de pressão) e adicione o macarrão, a pimenta-do-reino e o colorau
- Após pegar pressão deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, tire a panela da pressão e coloque em fogo brando e então acrescente o coentro e deixe ferver por poucos minutos para dar gosto
