Caldo verde cremoso

Caldo verde cremoso
  • 1 kg de batata
  • 1 maço de couve
  • 150 g de bacon picadinho
  • 150 g de linguiça defumada picadinha
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 copo de requeijão
  1. Cozinhe as batatas com todos os ingredientes, menos o bacon, o requeijão e a linguicinha
  2. Bata tudo no liquidificador e reserve
  3. Em uma panela frite o bacon e a linguicinha
  4. Depois de fritar coloque o creme de batata reservado e misture bem
  5. Deixe cozinhar um pouquinho por 5 minutos, retire do fogo e acrescente o requeijão
  6. Siva com torradas e quente