Creme de abóbora cabotiã
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
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- 1 abóbora cabotiã média
- 200 g de bacon picado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tabletes de caldo carne ou bacon
- 2 cebolas picadas
- 500 ml de leite
- 200 ml de creme de leite
- 200 ml de requeijão cremosocheiro verde para decorar
- Cozinhe a abóbora por cercad e 20 minutos, depois de cozida escorra
- Bata no liquidificador com o leite, o caldo de carne ou bacon e as cebolas, reserve
- Fite o bacon com a margarina e o alho até dourar, junte o creme batido no liquidificador e mexa até ferver por cerca de 10 minutos
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o requeijão cremoso
- Decore com o cheiro verde a gosto
