Bolo de gelatina
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 200g de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 3 gemas
- 3 claras batidas em neve
- 2 xícaras e 1/2 de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 gelatina sabor tutti-fruti
- 1 colher de fermento em pó
- 1 gelatina sabor uva (ou de sua preferencia)
- 1 colher e meia de amido de milho
- 1 colher de açúcar
- 1/3 de xícara de água
- Bata a margarina, o açúcar e as gemas até formar um creme liso
- Acrescente o leite aos poucos e em seguida o trigo
- Misture a gelatina sabor tutti-frutti e mexa
- Acrescente em seguida o fermento e delicadamente as claras em neve até que a massa a envolva totalmente
- Unte uma forma e coloque a massa
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos, ou até assar
- Após assado o bolo, faça a cobertura com a gelatina de uva, a maizena dissolvida na água e o açúcar
- Leve tudo ao fogo até engrossar, esfrie e coloque em cima do bolo ainda morno
- Decore com cereais em formato de roda
- O bolo pode ser servido também gelado
