Sopa de legumes com carne seca
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 pacote de macarrão parafuso
- 2 batatinhas cortadas em cubinhos
- 1 cenoura cortada em cubinhos
- 1/2 chuchu cortado em cubinhos
- Caldo Knorr de legumes
- 500 g de carne seca picada
- 1 tomate picado
- 1 cebola bem picada
- Corante, cominho, sal
- Coentro e cebolinha picadinha
- 1 colher de óleo
- Em uma panela de pressão coloque a água pra ferve coloque o óleo, corante, cominho e o sal
- Acrescente os legumes e os temperos na panela de pressão e deixe cozinhar por 5 minutos
- Depois desligue o fogo e coloque o macarrão parafuso, deixe mais 10 minutos no fogo
- Tirar e servir
- É bom servir quente e com um pão de sal para acompanhar
