Bolo de leite
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
Favotitos
Imprimir
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 l e mais 1 copo duplo de leite
- 1 pitada de sal
- Bata no liquidificador um pouco do leite, o açúcar, as gemas e a manteiga
- Bata bem
- Acrescente o trigo e mais leite, o suficiente para bater mais um pouco
- Despeje em uma bacia e coloque o restante do leite e o leite de coco
- Por último as claras em neve
- Não é preciso misturar as claras em neve, com um garfo e dê umas batidinhas por cima e misture só um pouquinho
- Passe somente manteiga em uma forma
- Despeje o líquido
- Leve a assar em forno quente
- Observe, quando formar uma capinha sem corar, abaixe o fogo e deixe assar
